Pour une tradition traditionnelle

... Si, au nom de la tradition on verrouille des habitudes d' alimentation,
Soit, mais alors il faudrait respecter la tradition aussi dans les modes de production et de transformation.
Après réflèxion, je pense tout de même qu' une alimentation végètalienne est possible, sur presque tout les territoires habités, en réhabilitant, en redonnant leur place aux variétès si nutritives et versatiles que sont le Lin et le Chanvre.
D' autres méhodes de conservation naturelle comme la déshydratation permettent de rendre disponible par exemple des poivrons, ou des tomates préparés, toute l' année.